출처 : http://seongnamdiary.com/221608379189
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올해 양파가 풍년이라가격이 폭락해서양파 농가가 어렵다고 합니다.양파 소비촉진 운동에동참하는 차원에서양파잼 만드는 법공유합니다!양파의 효능가격이 저렴하고 구입이 쉬운양파는 원기 회복에 좋고,혈당치를 낮추어 주며,육류와 함께 섭취하면영양의 균형을 이루어항산화 작용으로 활성산소를잡아준다.열량이 적어서 콜레스테롤농도를 저하시켜다이어트에도 좋다.양파 특유의 매운맛과자극적인 냄새는유화알릴이라는 성분으로소화액의 분비를 돕고신진대사를 원활하게 해준다.양파를 구입할때는껍질이 잘 마르고 광택이 있으며단단하고 무거운것을 고른다.보관법은 바람이 잘 통하는 곳에종이봉투에 보관하면오래 보관할수 있다.양파.......
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